Tarta de bizcochos
5.0 (1)
Ingredientes
- 400 gr. de bizcochos 'Savoiardi'
- 0.500 ml. de leche fresca
- 1 paquete de crema de Dr. Oetker / sin cocción /
- 250 ml. de nata para montar + 2 cucharadas de azúcar glas
- 1 taza de café / frío /
- 1 paquete de gelatina - disuelta en 2 cucharadas de agua fría / después de que se hidrate
- se pone al baño maría para derretirse y se añade inmediatamente a la crema y la nata /
Preparación
- Bate bien la leche con la crema.
- En un recipiente aparte, bate la nata con el azúcar glas.
- Mezcla ambas y añade la gelatina. Remueve bien.
- Toma un molde desmontable y coloca los bizcochos de pie en los lados, sin sumergirlos en el café.
- Coloca una capa de bizcochos en el fondo, sumergiéndolos brevemente en el café. Añade crema y alterna hasta que se acaben.
- Decora con chocolate rallado o lo que desees. Deja en el refrigerador por al menos 5 horas antes de quitar el molde.
31/12/21