Pavo casero con col
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 pavo de aproximadamente 3 kg.
- check_circle 2 tarros de col
- check_circle Salmuera
- check_circle 200 gr. de arroz
- check_circle 1 puerro
- check_circle Aceite
- check_circle Pimiento rojo
- check_circle Sal
Preparation
- Lavamos el pavo y lo salamos.
- Sofreímos el puerro, añadimos la col, el pimiento rojo y finalmente el arroz.
- Agregamos la salmuera y dejamos hervir hasta que el arroz se hinche un poco.
- Vertemos el relleno en la bandeja y colocamos el pavo encima.
- Añadimos más salmuera, cubrimos con papel de aluminio y horneamos a 250 grados hasta que esté cocido.
- Antes de servir, retiramos el papel de aluminio, untamos con mantequilla y doramos durante unos 10 minutos.
schedule
30/12/21