Cerdo con frijoles
5.0 (1)
Ingredientes
- 400 g de carne de cerdo
- 300 g de frijoles blancos cocidos
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Corta la carne de cerdo en trozos.
- Pica la cebolla y la zanahoria finamente.
- Calienta el aceite y sofríe la carne hasta dorarla.
- Agrega la cebolla y la zanahoria y cocina por 3-4 minutos.
- Añade el pimentón y mezcla.
- Incorpora los frijoles cocidos y mezcla.
- Agrega un poco de agua y sazona con sal y pimienta negra.
- Cocina a fuego lento durante unos 20-30 minutos.
Información nutricional
Raciones
3
Calorías
420 kcal
Proteínas
28 g
Carbohidratos
30 g
Grasas
22 g
09/04/26