Crepas sin azúcar

Name: Crepas sin azúcar
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 huevos; 250 ml de leche fresca; 120 g de harina; 40 g de avena fina; 1 plátano bien maduro; 1 cda de aceite o mantequilla derretida; una pizca de sal; vainilla o canela (opcional)

5.0 (1)

chef: mmc_sync

15 min.

Ingredientes

2 huevos
250 ml de leche fresca
120 g de harina
40 g de avena fina
1 plátano bien maduro
1 cda de aceite o mantequilla derretida
una pizca de sal
vainilla o canela (opcional)

Preparación

Aplasta el plátano hasta hacer un puré suave.
Agrega los huevos y bate bien.
Vierte la leche y añade el aceite.
Incorpora la harina, la avena y la sal. Mezcla hasta obtener una masa suave.
Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.
Calienta una sartén antiadherente a temperatura media.
Cocina crepas delgadas durante 1-2 minutos por lado.

Información nutricional

Raciones

Calorías

95 kcal

Proteínas

4 g

Carbohidratos

13 g

Grasas

3 g

#snack

09/04/26