Crema de tomate – Frescura clásica
5.0 (1)
Ingredientes
- tomates – 500 g
- cebolla – 1 ud
- ajo – 2 dientes
- aceite de oliva – 2 c.s.
- caldo de verduras – 600 ml
- azúcar – 1 c.t.
- sal – 1/2 c.t.
- pimienta negra – 1/2 c.t.
- albahaca – 1 c.t.
- nata – 100 ml
Preparación
- Corta los tomates, la cebolla y el ajo.
- Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
- Agrega los tomates y cocina 5–7 minutos.
- Vierte el caldo.
- Añade el azúcar y las especias.
- Hierve durante 15 minutos.
- Tritura hasta obtener una consistencia suave.
- Añade la nata y calienta 2–3 minutos más.
Información nutricional
Raciones
3
Calorías
180 kcal
Proteínas
4 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
10 g
09/04/26