Name: Cochinillas
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g de harina; 250 ml de leche fresca; 1 huevo; 50 g de mantequilla; 2 cucharadas de azúcar; 1/2 cucharadita de sal; 7 g de levadura seca

Cochinillas

5.0 (1)

chef: mmc_sync

15 min.

Ingredients

500 g de harina
250 ml de leche fresca
1 huevo
50 g de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
7 g de levadura seca

Preparation

Calienta ligeramente la leche y disuelve la levadura con el azúcar en ella.
Añade el huevo, la mantequilla derretida y la sal.
Agrega gradualmente la harina y amasa una masa suave.
Deja que la masa repose durante aproximadamente 1 hora.
Divide la masa en pequeñas bolas y forma las cochinillas.
Colócalas en una bandeja y deja que fermenten durante 20 minutos.
Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos hasta dorar.

Nutrition

Servings

Calories

220 kcal

Protein

6 g

Carbs

35 g

Fat

6 g

#snack

09/04/26