Ternera con puré de patatas
5.0 (1)
Ingredientes
- 500 g de carne de ternera
- 800 g de patatas
- 200 ml de leche
- 50 g de mantequilla
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Preparación
- Corte la ternera en trozos y sofríalos en el aceite de oliva.
- Agregue la cebolla picada y cocine hasta dorar.
- Hervir las patatas hasta que estén tiernas.
- Escurra las patatas y tritúrelas con la leche y la mantequilla.
- Sazone con sal y pimienta negra.
- Sirva la ternera con el puré de patatas.
Información nutricional
Raciones
4
Calorías
1200 kcal
Proteínas
100 g
Carbohidratos
150 g
Grasas
40 g
28/01/26