Pimientos con hummus
5.0 (1)
Ingredientes
- 150 g pimientos
- 100 g garbanzos
- 30 g tahini
- 30 ml aceite de oliva
- 20 ml jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Cocine los garbanzos hasta que estén tiernos.
- Mezcle los garbanzos con tahini, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y pimienta negra.
- Bata en una licuadora hasta obtener una mezcla suave.
- Corte los pimientos en tiras.
- Sirva el hummus con los pimientos.
Información nutricional
Raciones
2
Calorías
480 kcal
Proteínas
20 g
Carbohidratos
40 g
Grasas
25 g
22/04/26