Halloumi con verduras
5.0 (1)
Ingredientes
- halloumi – 400 g
- calabacín – 1 unidad
- pimiento – 1 unidad
- berenjena – 1 unidad
- tomates cherry – 200 g
- aceite de oliva – 3 cucharadas
- jugo de limón – 1 cucharada
- sal – 1/2 cucharadita
- pimienta negra – 1/3 cucharadita
- orégano – 1 cucharadita
Preparación
- Corta el halloumi en rodajas.
- Corta las verduras en trozos grandes.
- Calienta una sartén o parrilla con aceite de oliva.
- Asa el halloumi durante 2–3 minutos por cada lado hasta dorar.
- En la misma sartén, asa las verduras hasta que estén tiernas.
- Sazona con sal, pimienta y orégano.
- Rocía con jugo de limón, coloca el halloumi con las verduras y sirve.
Información nutricional
Raciones
4
Calorías
360 kcal
Proteínas
18 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
28 g
10/04/26