Ensalada fresca con Romaine y Ciruelas
5.0 (1)
Ingredientes
- 80 gr. Ciruelas cherry - rojas
- 100-120 gr. Lechuga Romaine
- 80 gr. Pechuga de pavo ahumada
- pizca de sal
- 1 cda. de aceite
- Para el aderezo: 2 cdas. de mayonesa ligera
- 1 cda. de yogur natural entero
- 1 cda. de ajo en polvo
- pizca de azúcar moreno
- Complementos: 50 gr. de mantequilla
- 1 rebanada de pan integral
Preparación
- Lava las hojas de lechuga Romaine con agua fría, sécalas bien y rompe en un plato de servir.
- Agrega los tomates cherry rojos, lavados y cortados por la mitad.
- Añade la pechuga de pavo cortada en cubos y espolvorea con una pizca de sal.
- No mezcles la ensalada previamente.
- Agrega el aderezo preparado: mayonesa, yogur, sal y una pizca de azúcar moreno por encima.
- Espolvorea con los crutones sazonados.
- Puedes experimentar con complementos adicionales como arándanos secos o nueces.
10/06/22