Culinaro markculinaro

Keto vegano Bounty
5.0 (1)
20 min.
Ingredients
  • 1 lata de crema de coco
  • 1 coco entero pelado
  • 100g de coco rallado
  • 100g de aceite de coco virgen extra
  • 100g de eritritol
  • 1 vaina de vainilla
  • 100ml de agua
  • 200g de chocolate negro mínimo 80% cacao
Preparation
  1. Limpia el coco de la cáscara marrón y córtalo en el vaso de la licuadora. Agrega de una vez los demás ingredientes y mezcla a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave. Vierte la mezcla en un molde rectangular para pastel forrado con papel de hornear y refrigera hasta que esté completamente firme. Luego, corta en barritas. Derrite el chocolate y sumerge cada barrita en él. Coloca sobre papel de hornear y refrigera para que el chocolate se endurezca.
24/11/21