Name: Pizza calzone
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: masa para pizza – 400 g; salsa de tomate – 150 g; mozzarella – 250 g; jamón o salami – 150 g; champiñones – 150 g; ricotta – 100 g; aceite de oliva – 1 cda.; sal – 1/2 cdta.; pimienta negra – 1/3 cdta.; orégano – 1 cdta.

Pizza calzone

5.0 (1)

chef: mmc_sync

55 min.

Ingredients

masa para pizza – 400 g
salsa de tomate – 150 g
mozzarella – 250 g
jamón o salami – 150 g
champiñones – 150 g
ricotta – 100 g
aceite de oliva – 1 cda.
sal – 1/2 cdta.
pimienta negra – 1/3 cdta.
orégano – 1 cdta.

Preparation

Precalienta el horno a 220°C.
Divide la masa en 2 o 4 partes y estírala en círculos.
Unta una mitad con salsa de tomate.
Agrega mozzarella, ricotta, carne y champiñones.
Sazona con orégano, sal y pimienta.
Dobla la masa y sella los bordes.
Unta ligeramente con aceite de oliva por encima.
Hornea durante 15–20 minutos hasta dorado.

Nutrition

Servings

Calories

520 kcal

Protein

26 g

Carbs

55 g

Fat

22 g

#masa

09/04/26