Culinaro markculinaro

Mousse de chocolate
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • chocolate negro – 200 g
  • nata – 300 ml
  • huevos – 3 uds
  • azúcar – 80 g
  • vainilla – 1 c. de té
Preparation
  1. Derrite el chocolate al baño maría.
  2. Separa las yemas de las claras.
  3. Bate las yemas con el azúcar.
  4. Añade el chocolate derretido a las yemas.
  5. Bate la nata y añádela a la mezcla.
  6. Bate las claras a punto de nieve y mézclalas con la mezcla de chocolate.
  7. Añade la vainilla y distribuye en copas.
Nutrition
Servings
4
Calories
350 kcal
Protein
6 g
Carbs
25 g
Fat
24 g
09/04/26