Huevos Benedict
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 huevos
- check_circle 1 muffin inglés
- check_circle 2 lonchas de jamón
- check_circle 50 g de mantequilla
- check_circle 1 yema
- check_circle 1 cucharadita de jugo de limón
- check_circle una pizca de sal
Preparation
- Corta el muffin por la mitad y tuéstalo hasta que esté dorado.
- Tuesta ligeramente el jamón en una sartén.
- Hierve agua, reduce a un ligero hervor y pocha los huevos durante 2-3 minutos.
- Derrite la mantequilla para la salsa.
- Bate la yema con el jugo de limón y la sal, luego añade lentamente la mantequilla derretida hasta obtener una salsa holandesa.
- Coloca: muffin, jamón, huevo.
- Rocía con la salsa y sirve inmediatamente.
Nutrition
groups
Servings
1
local_fire_department
Calories
450 kcal
fitness_center
Protein
20 g
grain
Carbs
25 g
opacity
Fat
32 g
schedule
09/04/26