Name: Sopa de guisantes – Frescura verde
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: guisantes – 300 g; patatas – 2 unidades; zanahoria – 1 unidad; cebolla – 1 unidad; ajo – 2 dientes; aceite de oliva – 1 cda.; caldo de verduras – 700 ml; sal – 1/2 cdta.; pimienta negra – 1/2 cdta.; eneldo – 1 cda.

Sopa de guisantes – Frescura verde

5.0 (1)

chef: mmc_sync

35 min.

Ingredients

guisantes – 300 g
patatas – 2 unidades
zanahoria – 1 unidad
cebolla – 1 unidad
ajo – 2 dientes
aceite de oliva – 1 cda.
caldo de verduras – 700 ml
sal – 1/2 cdta.
pimienta negra – 1/2 cdta.
eneldo – 1 cda.

Preparation

Corta las patatas, la zanahoria y la cebolla.
Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
Añade las patatas y la zanahoria.
Agrega los guisantes.
Cubre con el caldo.
Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
Sazona con sal y pimienta.
Espolvorea con eneldo.

Nutrition

Servings

Calories

200 kcal

Protein

8 g

Carbs

30 g

Fat

6 g

#Íleon

#Sopas

#Legumbres

#Sin gluten

09/04/26