Barra Keto
5.0 (1)
Ingredientes
- harina de almendra – 150 g
- mantequilla de cacahuete – 120 g
- aceite de coco – 80 g
- eritritol – 60 g
- cacao – 2 c.s.
- vainilla – 1 c.t.
- chocolate negro (85%+) – 80 g
Preparación
- Derrite el aceite de coco.
- En un bol mezcla la harina de almendra, el cacao y el eritritol.
- Agrega la mantequilla de cacahuete, el aceite de coco derretido y la vainilla.
- Revuelve hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
- Extiende la mezcla en un molde pequeño con papel para hornear.
- Derrite el chocolate y distribúyelo por encima.
- Deja en el refrigerador durante 1–2 horas para que se endurezca.
- Corta en barras y sirve.
Información nutricional
Raciones
4
Calorías
420 kcal
Proteínas
10 g
Carbohidratos
6 g
Grasas
38 g
11/04/26