Sopa de calabacín
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlecalabacines
- check_circle agua o caldo de verduras
- check_circle cebolla
- check_circle zanahoria
- check_circle aceite o mantequilla
- check_circle arroz (opcional)
- check_circle sal
- check_circle pimienta negra
- check_circle eneldo
- check_circle yogur (opcional)
- check_circle huevo (opcional)
Preparation
- Corta la cebolla, la zanahoria y los calabacines en cubos pequeños.
- Calienta la grasa y sofríe la cebolla y la zanahoria durante 2-3 minutos.
- Añade los calabacines y mezcla brevemente.
- Vierte el agua o el caldo y deja hervir.
- Si lo deseas, añade el arroz y cocina hasta que esté tierno (unos 15 minutos).
- Sazona con sal y pimienta negra.
- Si lo deseas, añade un huevo batido y yogur.
- Espolvorea con eneldo picado y sirve.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
120 kcal
fitness_center
Protein
3 g
grain
Carbs
15 g
opacity
Fat
5 g
schedule
09/04/26