Tarta de duraznos
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlePara la masa:
- check_circle 300 gr de harina
- check_circle 5 cucharadas de azúcar en polvo
- check_circle 150 gr de mantequilla
- check_circle blanda
- check_circle 1 huevo
- check_circle 1/2 paquete de levadura en polvo
- check_circle 1 ampolla de vainilla
- check_circle Para el relleno:
- check_circle 500 ml de leche fresca
- check_circle 2 yemas de huevo
- check_circle 1 lata de duraznos pelados en almíbar
- check_circle 4 cucharadas de harina
- check_circle 7 cucharadas de azúcar cristalizada
- check_circle 25 gr de mantequilla
- check_circle 1 vainilla
Preparation
- Escurre el almíbar de la lata de duraznos.
- Tamiza la harina y mezcla con los demás ingredientes para hacer la masa.
- Cubre la masa con film transparente y refrigérala durante aproximadamente 1 hora.
- Extiende la masa en un molde, formando un borde alto. Pincha el fondo con un tenedor.
- Hornea en un horno precalentado a 220° hasta que esté ligeramente dorada.
- En una cacerola, hierve el almíbar de la lata y la leche.
- Bate el azúcar y las yemas en un recipiente separado, añadiendo gradualmente la leche y la harina.
- Vierte la mezcla en la leche hirviendo y revuelve hasta que espese. Agrega la mantequilla y la vainilla.
schedule
07/05/22