Galletas de avena con okara y pasas
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500g de okara (pulpa de soja)
- check_circle 200g de azúcar moreno
- check_circle 5g de canela
- check_circle 150g de miel
- check_circle 100g de avena fina
- check_circle 230g de harina integral
- check_circle 10g de levadura en polvo
- check_circle 10g de chía
- check_circle 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- check_circle 50g de coco rallado
- check_circle 100g de aceite de coco
- check_circle 50g de pasas doradas
- check_circle 100ml de leche de soja
Preparation
- Nota: La okara es la pulpa de soja que queda después de hacer leche de soja de frijoles de soja crudos.
- Mezcla todos los ingredientes secos en un bol.
- Agrega la okara, el aceite de coco, la miel y las pasas a la mezcla seca.
- Amasa todo con las manos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Forma bolitas de aproximadamente 40-50g y colócalas en una bandeja forrada con papel de hornear, presionándolas ligeramente.
- Espolvorea con avena fina y hornea durante 15 minutos a 180 grados con ventilador.
schedule
30/09/21