Culinaro markculinaro

Mousse de Fresa – Dulzura Ligera
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • fresas – 300 g
  • nata – 300 ml
  • azúcar – 80 g
  • gelatina – 10 g
  • vainilla – 1 cucharadita
Preparation
  1. Tritura las fresas hasta hacer un puré.
  2. Disuelve la gelatina en un poco de agua.
  3. Calienta ligeramente el puré de fresa y añade la gelatina.
  4. Deja enfriar.
  5. Bate la nata con el azúcar y la vainilla.
  6. Mezcla con el puré de fresa.
  7. Reparte en copas y enfría en el refrigerador durante 2–3 horas.
Nutrition
Servings
4
Calories
280 kcal
Protein
4 g
Carbs
22 g
Fat
18 g
09/04/26