Name: Burek enrollado con queso
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 gr de queso; 4 huevos; 1 taza de yogur; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de sal; 1 paquete de mantequilla de 125 gramos; 1 paquete de hojas de masa; 1 agua con gas de 300 gramos

Burek enrollado con queso

5.0 (1)

chef: Mariana Gerova

30 min.

Ingredients

300 gr de queso
4 huevos
1 taza de yogur
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 paquete de mantequilla de 125 gramos
1 paquete de hojas de masa
1 agua con gas de 300 gramos

Preparation

Desmenuzo el queso y lo mezclo con los huevos.
Por separado, mezclo el yogur y el bicarbonato en un bol y lo caliento.
Junto los ingredientes y añado la sal.
Derrito la mantequilla hasta que esté suave, no líquida.
Unto cada hoja de masa con mantequilla, añado el relleno y enrollo.
Al finalizar, vierto el agua con gas sobre el burek y horneo a 200 grados hasta que esté listo.

#snack

22/05/22