Culinaro markculinaro

Wrap vegano
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • tortillas – 4 unidades
  • garbanzos (cocidos o de lata) – 300 g
  • aguacate – 2 unidades
  • pimiento – 1 unidad
  • pepino – 1 unidad
  • zanahoria – 1 unidad
  • lechuga – 4 hojas
  • tahini – 3 cucharadas
  • jugo de limón – 2 cucharadas
  • aceite de oliva – 1 cucharada
  • sal – 1/2 cucharadita
  • pimienta negra – 1/3 cucharadita
Preparation
  1. Aplasta ligeramente los garbanzos con un tenedor.
  2. Agrega el tahini, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  3. Mezcla hasta obtener una mezcla cremosa.
  4. Corta las verduras en tiras finas.
  5. Calienta las tortillas.
  6. Unta la mezcla de garbanzos en las tortillas.
  7. Agrega las verduras y el aguacate.
  8. Enrolla como un wrap y sirve.
Nutrition
Servings
4
Calories
380 kcal
Protein
12 g
Carbs
42 g
Fat
18 g
09/04/26