Pollo asado con garbanzos
5.0 (1)
Ingredientes
- muslos o pechuga de pollo – 800 g
- garbanzos (cocidos o enlatados) – 400 g
- aceite de oliva – 3 cucharadas
- ajo – 3 dientes
- jugo de limón – 2 cucharadas
- pimentón – 1 cucharadita
- comino – 1/2 cucharadita
- sal – 1 cucharadita
- pimienta negra – 1/2 cucharadita
- romero – 1 cucharadita
Preparación
- Precalienta el horno a 190°C.
- Sazona el pollo con sal, pimienta, pimentón y romero.
- En una bandeja, coloca los garbanzos, el ajo y rocía con aceite de oliva.
- Mezcla y distribuye uniformemente.
- Coloca el pollo sobre los garbanzos y rocía con jugo de limón.
- Hornea durante 35–45 minutos hasta dorar y estar cocido.
- Opcionalmente, revuelve los garbanzos a mitad de cocción. Sirve.
Información nutricional
Raciones
4
Calorías
420 kcal
Proteínas
34 g
Carbohidratos
28 g
Grasas
20 g
10/04/26