Name: Pollo al curry
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g de carne de pollo; 1 cebolla; 1 zanahoria; 200 ml de leche de coco; 2 cucharadas de aceite; 1 cucharadita de curry; 1/2 cucharadita de sal; una pizca de pimienta negra

Pollo al curry

5.0 (1)

chef: mmc_sync

40 min.

Ingredients

400 g de carne de pollo
1 cebolla
1 zanahoria
200 ml de leche de coco
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de curry
1/2 cucharadita de sal
una pizca de pimienta negra

Preparation

Corta la carne de pollo en trozos.
Pica la cebolla y la zanahoria finamente.
Calienta el aceite y sofríe el pollo hasta dorar.
Agrega la cebolla y la zanahoria y cocina por 3-4 minutos.
Añade el curry y mezcla bien.
Vierte la leche de coco y mezcla.
Sazona con sal y pimienta negra y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos.

Nutrition

Servings

Calories

400 kcal

Protein

28 g

Carbs

12 g

Fat

26 g

#carne de pollo

#Sin gluten

#Principal

09/04/26