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Pasta Carbonara
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • 200 g de pasta
  • 150 g de bacon
  • 2 huevos
  • 50 g de parmesano
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • pizca de pimienta negra
Preparation
  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrela.
  2. Corta el bacon en trozos pequeños.
  3. Calienta el aceite de oliva y fríe el bacon hasta que esté dorado.
  4. Bate los huevos y mézclalos con el parmesano rallado.
  5. Agrega la pasta caliente al bacon y mezcla bien.
  6. Retira del fuego y añade la mezcla de huevo.
  7. Revuelve rápidamente para obtener una salsa cremosa.
  8. Sazona con sal y pimienta negra y sirve de inmediato.
Nutrition
Servings
2
Calories
600 kcal
Protein
22 g
Carbs
55 g
Fat
32 g
09/04/26