Pasta Carbonara
5.0 (1)
Ingredientes
- 200 g de pasta
- 150 g de bacon
- 2 huevos
- 50 g de parmesano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- pizca de pimienta negra
Preparación
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrela.
- Corta el bacon en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva y fríe el bacon hasta que esté dorado.
- Bate los huevos y mézclalos con el parmesano rallado.
- Agrega la pasta caliente al bacon y mezcla bien.
- Retira del fuego y añade la mezcla de huevo.
- Revuelve rápidamente para obtener una salsa cremosa.
- Sazona con sal y pimienta negra y sirve de inmediato.
Información nutricional
Raciones
2
Calorías
600 kcal
Proteínas
22 g
Carbohidratos
55 g
Grasas
32 g
09/04/26