Crema de brócoli – Clásico verde
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlebrócoli – 400 g
- check_circle patata – 1 ud
- check_circle cebolla – 1 ud
- check_circle ajo – 2 dientes
- check_circle mantequilla – 20 g
- check_circle nata – 100 ml
- check_circle caldo de verduras – 700 ml
- check_circle sal – 1/2 c. de té
- check_circle pimienta negra – 1/2 c. de té
Preparation
- Corta el brócoli, la patata y la cebolla.
- Sofríe la cebolla y el ajo en mantequilla.
- Añade el brócoli y la patata.
- Cubre con el caldo.
- Hierve hasta que esté tierno.
- Tritura hasta obtener una consistencia suave.
- Añade la nata y sazona con sal y pimienta.
- Calienta 2–3 minutos más y sirve.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
220 kcal
fitness_center
Protein
6 g
grain
Carbs
20 g
opacity
Fat
12 g
schedule
09/04/26