Ensalada de calabacines
5.0 (1)
Ingredientes
- calabacines – 2 unid
- yogur – 200 g
- ajo – 2 dientes
- eneldo – 1 cda.
- aceite de oliva – 1 cda.
- sal – 1/2 cdita.
- nueces – 50 g
Preparación
- Ralla los calabacines y añádeles un poco de sal.
- Déjalos reposar durante 10 minutos y escurre el exceso de agua.
- Agrega el yogur.
- Incorpora el ajo machacado y el eneldo.
- Rocía con aceite de oliva y mezcla bien.
- Espolvorea con nueces trituradas.
- Refrigera brevemente y sirve.
Información nutricional
Raciones
2
Calorías
220 kcal
Proteínas
8 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
16 g
09/04/26