🇯🇵 Sopa ramen – Clásico japonés
5.0 (1)
Ingredientes
- fideos ramen – 200 g
- pechuga de pollo – 250 g
- huevos – 2 uds
- setas – 100 g
- cebollino – 2 ramas
- ajo – 2 dientes
- salsa de soja – 2 c.s.
- jengibre – 1 c.t.
- caldo de pollo – 1 l
- aceite de oliva – 1 c.s.
- sal – 1/2 c.t.
- pimienta negra – 1/2 c.t.
Preparación
- Hierve los huevos (6–7 minutos) y pélalos.
- Corta el pollo y fríelo hasta que esté cocido.
- Fríe el ajo y el jengibre en aceite de oliva.
- Agrega el caldo y añade la salsa de soja.
- Deja hervir.
- Cocina los fideos según las instrucciones.
- Añade las setas al caldo.
Información nutricional
Raciones
3
Calorías
450 kcal
Proteínas
32 g
Carbohidratos
45 g
Grasas
14 g
09/04/26