Culinaro markculinaro

Ensalada de proteína con lentejas
5.0 (1)
12 min.
Ingredients
  • lentejas – 200 g
  • zanahoria – 1 ud
  • cebolla roja – 1/2 ud
  • tomates cherry – 150 g
  • perejil – 1 cda
  • aceite de oliva – 2 cdas
  • jugo de limón – 1 cda
  • sal – 1/2 cdta
  • pimienta negra – 1/2 cdta
Preparation
  1. Cocina las lentejas hasta que estén listas y déjalas enfriar.
  2. Corta la zanahoria, la cebolla y los tomates cherry.
  3. Coloca todos los ingredientes en un bol.
  4. Añade el perejil.
  5. Rocía con aceite de oliva y jugo de limón.
  6. Sazona con sal y pimienta.
  7. Mezcla bien y deja reposar 10 minutos antes de servir.
Nutrition
Servings
3
Calories
300 kcal
Protein
12 g
Carbs
40 g
Fat
10 g
09/04/26