Crema brûlée
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlenata – 500 ml
- check_circle yemas – 4 unidades
- check_circle azúcar – 100 g
- check_circle vainilla – 1 cucharadita
- check_circle azúcar moreno – 2 cucharadas
Preparation
- Calienta la nata con la vainilla (sin hervir).
- Bate las yemas con el azúcar.
- Agrega la nata caliente a los huevos mientras mezclas.
- Distribuye la mezcla en cuencos.
- Hornea al baño maría a 160°C durante 30–35 minutos.
- Deja enfriar.
- Espolvorea con azúcar moreno y carameliza.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
5 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
22 g
schedule
09/04/26