Ensalada sustanciosa con frijoles
5.0 (1)
Ingredientes
- frijoles blancos (cocidos) – 300 g
- cebolla roja – 1/2 ud
- tomates cherry – 150 g
- pimiento – 1 ud
- perejil – 1 cda.
- aceite de oliva – 2 cdas.
- vinagre – 1 cda.
- sal – 1/2 cdta.
- pimienta negra – 1/2 cdta.
Preparación
- Enjuaga los frijoles cocidos y escúrrelos.
- Corta la cebolla, los tomates y el pimiento.
- Coloca todo en un bol.
- Añade el perejil.
- Rocía con aceite de oliva y vinagre.
- Sazona con sal y pimienta.
- Mezcla bien y deja reposar 10 minutos antes de servir.
Información nutricional
Raciones
3
Calorías
320 kcal
Proteínas
14 g
Carbohidratos
45 g
Grasas
10 g
09/04/26