Baklava casera con masa lista y nueces
5.0 (1)
Ingredientes
- 1 paquete de masa para börek
- 1 kg de azúcar
- 400 g de nueces
- 350 g de mantequilla
- ½ cucharadita de ácido cítrico
Preparación
- Mezcla las nueces trituradas con la canela y espolvorea sobre cada hoja de masa.
- Derrite la mantequilla hasta que hierva y vierte sobre las hojas de masa.
- Enrolla la masa y córtala en rodajas.
- Hornea la baklava a 180 grados en un horno precalentado.
- Deja enfriar la baklava durante al menos 24 horas.
- Prepara el jarabe mezclando 1 kg de azúcar con 1 litro de agua y 1 cucharadita de ácido cítrico y hierve.
- Vierte el jarabe sobre la baklava y deja que absorba durante 24 horas más.
29/12/21