Sopa de pescado – Sabor a mar
5.0 (1)
Ingredientes
- pescado (filete) – 300 g
- patatas – 2 unid
- zanahoria – 1 unid
- cebolla – 1 unid
- ajo – 2 dientes
- tomates – 2 unid
- aceite de oliva – 1 cda.
- caldo de pescado o vegetal – 800 ml
- sal – 1/2 cdta.
- pimienta negra – 1/2 cdta.
- perejil – 1 cda.
- jugo de limón – 1 cda.
Preparación
- Corta las verduras.
- Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
- Agrega la zanahoria y las patatas.
- Añade los tomates.
- Vierte el caldo.
- Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega el pescado cortado en trozos y cocina 5–7 minutos más.
- Sazona con sal, pimienta y jugo de limón, y espolvorea con perejil.
Información nutricional
Raciones
3
Calorías
240 kcal
Proteínas
25 g
Carbohidratos
18 g
Grasas
8 g
09/04/26