🇻🇳 Sopa Pho – Clásico Vietnamita
5.0 (1)
Ingredientes
- carne de res – 300 g
- fideos de arroz – 150 g
- cebolla – 1 ud
- ajo – 2 dientes
- jengibre – 1 cucharadita
- caldo de res – 1 l
- salsa de soja – 2 cucharadas
- limón – 1 ud
- cebollino – 2 ramas
- cilantro – 1 cucharada
- sal – 1/2 cucharadita
- pimienta negra – 1/2 cucharadita
Preparación
- Pon a hervir el caldo.
- Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre picados.
- Deja cocer a fuego lento durante 10-15 minutos.
- Cocina los fideos de arroz por separado.
- Corta la carne de res en rodajas finas.
- Coloca los fideos en un tazón.
- Agrega la carne cruda encima.
- Vierte el caldo caliente para cocinar la carne.
Información nutricional
Raciones
3
Calorías
400 kcal
Proteínas
30 g
Carbohidratos
40 g
Grasas
12 g
09/04/26