Name: 🇩🇪 Käsekuchen – Tarta de queso alemana
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: harina – 250 g; mantequilla – 120 g; azúcar – 100 g; huevos – 4 unidades; requesón (o quark) – 500 g; leche fresca – 200 ml; vainilla – 1 cucharadita; levadura en polvo – 1 cucharadita; ralladura de limón – 1 cucharadita

🇩🇪 Käsekuchen – Tarta de queso alemana

5.0 (1)

chef: mmc_sync

60 min.

Ingredients

harina – 250 g
mantequilla – 120 g
azúcar – 100 g
huevos – 4 unidades
requesón (o quark) – 500 g
leche fresca – 200 ml
vainilla – 1 cucharadita
levadura en polvo – 1 cucharadita
ralladura de limón – 1 cucharadita

Preparation

Mezcla la harina, la mantequilla y parte del azúcar y amasa la masa.
Extiende la masa y colócala en un molde.
Bate los huevos con el azúcar.
Agrega el requesón, la leche y la vainilla.
Añade la ralladura de limón.
Mezcla hasta obtener una crema suave.
Vierte la mezcla sobre la masa y hornea a 180°C durante 45–50 minutos.

Nutrition

Servings

Calories

320 kcal

Protein

10 g

Carbs

35 g

Fat

16 g

#Postres

09/04/26