Cerdo en salsa agridulce
5.0 (1)
Ingredientes
- 400 g de carne de cerdo
- 1 pimiento
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de ketchup
- 1/2 cucharadita de sal
- pizca de pimienta negra
Preparación
- Corta la carne de cerdo en tiras finas.
- Corta el pimiento, la zanahoria y la cebolla en tiras.
- Calienta el aceite en una sartén o wok.
- Fríe la carne hasta que esté dorada.
- Agrega las verduras y cocina durante 3-4 minutos.
- Mezcla la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el ketchup.
- Vierte la salsa sobre la carne y mezcla.
Información nutricional
Raciones
3
Calorías
430 kcal
Proteínas
26 g
Carbohidratos
30 g
Grasas
22 g
09/04/26