Sopa vegana – Energía vegetal
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlepatatas – 2 unidades
- check_circle zanahoria – 1 unidad
- check_circle calabacín – 1 unidad
- check_circle pimiento rojo – 1 unidad
- check_circle cebolla – 1 unidad
- check_circle ajo – 2 dientes
- check_circle aceite de oliva – 1 cda.
- check_circle caldo de verduras – 800 ml
- check_circle sal – 1/2 cdta.
- check_circle pimienta negra – 1/2 cdta.
- check_circle perejil – 1 cda.
Preparation
- Pela y corta todas las verduras.
- Sofríe la cebolla y el ajo ligeramente en aceite de oliva.
- Agrega las demás verduras.
- Cubre con el caldo.
- Hierve hasta que estén tiernas.
- Sazona con sal y pimienta.
- Decora con perejil y sirve caliente.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
150 kcal
fitness_center
Protein
4 g
grain
Carbs
24 g
opacity
Fat
5 g
schedule
09/04/26