Empanada de espinacas y queso

Name: Empanada de espinacas y queso
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 gr. de masa para empanada /uso Familia/; 300 gr. de espinacas; 3-4 ramas de cebolla verde /puede ser 1 pequeña/; 3 + 1 huevos; 150 gr. de yogur; 250 gr. de queso; 100 ml. de aceite; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; orégano; 150 ml. de agua con gas; 100 gr. de mantequilla

5.0 (1)

chef: Ivanka

60 min.

Ingredientes

500 gr. de masa para empanada /uso Familia/
300 gr. de espinacas
3-4 ramas de cebolla verde /puede ser 1 pequeña/
3 + 1 huevos
150 gr. de yogur
250 gr. de queso
100 ml. de aceite
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
orégano
150 ml. de agua con gas
100 gr. de mantequilla

Preparación

Primero, sofríe las espinacas con la cebolla.
Luego, añade el queso, 3 huevos, el yogur con el bicarbonato y el orégano.
Toma dos hojas y coloca la mezcla en un extremo, enrolla y coloca en la bandeja desde el centro.
Después de colocar la empanada, bate 1 huevo con 150 ml. de agua con gas y vierte sobre la empanada.
Coloca mantequilla cortada en trozos pequeños por encima.
Espera 10 minutos para que suba y hornea en horno precalentado a 180 grados.
¡Buen provecho!

#snack

21/11/21