Pollo con espinacas y requesón
5.0 (1)
Ingredientes
- pechuga de pollo – 600 g
- espinacas – 200 g
- requesón – 250 g
- aceite de oliva – 2 c.s.
- ajo – 2 dientes
- leche fresca – 50 ml
- sal – 1 c.t.
- pimienta negra – 1/2 c.t.
- nuez moscada – una pizca
Preparación
- Corta el pollo en trozos.
- Calienta una sartén con aceite de oliva y sofríe el pollo hasta dorar.
- Agrega el ajo y mezcla brevemente.
- Añade las espinacas y cocina hasta que se ablanden.
- Incorpora el requesón y la leche.
- Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
- Mezcla bien y cocina otros 3-4 minutos hasta obtener una textura cremosa.
Información nutricional
Raciones
4
Calorías
300 kcal
Proteínas
36 g
Carbohidratos
6 g
Grasas
14 g
10/04/26