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Pollo con espinacas y requesón
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • pechuga de pollo – 600 g
  • espinacas – 200 g
  • requesón – 250 g
  • aceite de oliva – 2 c.s.
  • ajo – 2 dientes
  • leche fresca – 50 ml
  • sal – 1 c.t.
  • pimienta negra – 1/2 c.t.
  • nuez moscada – una pizca
Preparation
  1. Corta el pollo en trozos.
  2. Calienta una sartén con aceite de oliva y sofríe el pollo hasta dorar.
  3. Agrega el ajo y mezcla brevemente.
  4. Añade las espinacas y cocina hasta que se ablanden.
  5. Incorpora el requesón y la leche.
  6. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
  7. Mezcla bien y cocina otros 3-4 minutos hasta obtener una textura cremosa.
Nutrition
Servings
4
Calories
300 kcal
Protein
36 g
Carbs
6 g
Fat
14 g
10/04/26