Albóndigas de ternera
5.0 (1)
Ingredientes
- 500 g de carne picada de ternera
- 1 huevo
- 1 rebanada de pan
- 50 ml de agua
- 1 cebolla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de aceite
Preparación
- Remoja el pan en el agua y escúrrelo.
- Pica la cebolla finamente.
- Mezcla la carne picada con el huevo, el pan, la cebolla y las especias.
- Amasa bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Forma las albóndigas con las manos.
- Calienta el aceite en una sartén.
- Fríe las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.
Información nutricional
Raciones
4
Calorías
400 kcal
Proteínas
28 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
28 g
09/04/26