Ensalada de garbanzos, tomates y pepinos

5.0 (1)
30 min.
Ingredientes
  • 200 g garbanzos
  • 150 g tomates
  • 100 g pepinos
  • 50 g cebolla roja
  • 30 ml aceite de oliva
  • 10 ml jugo de limón
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta negra
Preparación
  1. Cocine los garbanzos y escúrralos.
  2. Corte los tomates y pepinos en cubos.
  3. Corte la cebolla roja en rodajas finas.
  4. En un tazón grande mezcle garbanzos, tomates, pepinos y cebolla.
  5. Agregue aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta negra.
  6. Mezcle bien y sirva.
Información nutricional
Raciones
4
Calorías
350 kcal
Proteínas
15 g
Carbohidratos
50 g
Grasas
10 g
20/02/26