Ternera con arroz
5.0 (1)
Ingredientes
- 400 g de carne de ternera
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 c.s. de aceite
- 1/2 c.t. de sal
- 1/2 c.t. de pimienta negra
Preparación
- Corta la carne de ternera en trozos.
- Pica la cebolla y la zanahoria finamente.
- Calienta el aceite y sofríe la carne hasta dorar.
- Añade la cebolla y la zanahoria y cocina 3-4 minutos.
- Agrega el arroz y mezcla.
- Vierte el agua y sazona con sal y pimienta negra.
- Cocina a fuego lento hasta que el arroz absorba el líquido.
Información nutricional
Raciones
3
Calorías
400 kcal
Proteínas
28 g
Carbohidratos
45 g
Grasas
15 g
09/04/26