Musaca
5.0 (1)
Ingredientes
- 600 gr de carne picada
- 2 cebollas
- 2-3 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 600 gr de patatas
- 1 lata de tomates
- perejil
- eneldo
- orégano
- pimentón
- pimienta negra
- sal
- Para la cobertura:
- 1 taza de yogur
- 2 huevos
- 2-3 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de vinagre
Preparación
- En grasa caliente, sofría las verduras, añada la carne picada y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregue los tomates y sazone al gusto.
- Coloque las patatas peladas y cortadas en una bandeja y vierta la mezcla preparada encima, mezclando bien.
- Hornee durante unos 35-40 minutos a 200 grados. Mezcle bien y vierta la cobertura.
- Hornee otros 15-20 minutos.
08/04/21