Tronco
5.0 (1)
Ingredientes
- 1 cubo de levadura
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 300 ml de agua tibia
- Alrededor de 1 1/2 kg de harina
Preparación
- Calienta el agua y añade la levadura con el azúcar para activarla.
- En un bol, tamiza la harina y añade la sal. Mezcla bien y forma un hueco.
- Vierte la levadura espumosa en el hueco y amasa una masa de consistencia media.
- Deja reposar hasta que doble su volumen. Forma bolitas o trenza la masa y decora la parte superior.
- Pinta con yema de huevo batida con un poco de aceite y deja reposar una vez más.
- Hornea a 180 grados hasta que esté cocido.
25/12/21