Las galletas saladas de la abuela
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 cubo de levadura fresca o 1 paquete de levadura seca
- check_circle 1 cucharada de azúcar
- check_circle 1 cucharada de sal
- check_circle 1 taza de aceite
- check_circle 2 tazas de leche fresca tibia
- check_circle harina alrededor de 1 kg
- check_circle relleno:
- check_circle 250 g de queso
- check_circle 3 huevos
- check_circle sésamo
- check_circle semillas de amapola
Preparation
- Mezclar la levadura con el azúcar, 2-3 cucharadas de harina y un poco de agua tibia hasta obtener una pasta espesa y dejar activar la levadura durante 10-15 minutos.
- Cuando esté listo, añadir los huevos, el aceite, la leche y mezclar todo junto.
- Agregar la harina tamizada poco a poco, mezclando bien.
- Amasar una masa suave que no se pegue y dejar reposar.
- Dividir la masa en dos y estirar. Cortar triángulos, colocar el relleno en el extremo ancho y enrollar.
- Pintar con huevo y espolvorear con sésamo y semillas de amapola por encima.
- Hornear en un horno precalentado a 180 grados hasta que estén listos.
schedule
10/11/21