Hummus de Guisantes
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200gr de guisantes cocidos
- check_circle 100gr de tahini
- check_circle 1/2 limón
- check_circle sal
- check_circle comino
- check_circle aceite de oliva
- check_circle agua
Preparation
- La preparación del hummus de guisantes es casi idéntica a la del hummus de garbanzos.
- Coloca los guisantes y el tahini en un recipiente adecuado para triturar.
- Agrega sal al gusto, comino, un poco de aceite de oliva y el jugo de 1/2 limón. Opcionalmente, puedes añadir un diente de ajo.
- Tritura cuidadosamente añadiendo un poco de agua en diferentes etapas hasta obtener una mezcla homogénea.
- ¡Ten cuidado con la cantidad de agua que agregas entre cada etapa!
- Sirve a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. ¡Buen provecho!
schedule
18/11/21