Name: Galletas de Miel
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: Galletas de Miel; 1 taza de azúcar cristalina; 1 taza de aceite; 1 taza de miel; 2 huevos; 2 cucharadas de canela (puede ajustar la cantidad al gusto); 4 tazas de harina; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 taza de nueces (opcional)

Galletas de Miel

5.0 (1)

chef: Poli

120 min.

Ingredients

Galletas de Miel
1 taza de azúcar cristalina
1 taza de aceite
1 taza de miel
2 huevos
2 cucharadas de canela (puede ajustar la cantidad al gusto)
4 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 taza de nueces (opcional)

Preparation

Mezcla la harina con la canela y el bicarbonato y tamiza.
Bate los huevos con el azúcar. Agrega el aceite y la miel. Si la miel está dura, puedes calentarla hasta que se licue.
Añade los ingredientes secos en 2-3 partes a los líquidos. Agrega las nueces molidas. Obtendrás una masa pegajosa que puedes amasar y estirar.
Deja reposar la masa durante 30 minutos. Toma un trozo de masa, estira a un grosor de aproximadamente 0.5 cm y corta las galletas en la forma que desees.
Hornea en una bandeja forrada con papel de hornear a 180 grados durante unos 15 minutos o hasta que los bordes cambien de color.
Si prefieres que queden crujientes, guárdalas en un recipiente hermético una vez frías. Si las prefieres suaves, déjalas al aire.

#postre

06/10/21