Empanada de hojas de arroz
5.0 (1)
Ingredientes
- 12 hojas de arroz
- 4 huevos
- queso (cantidad al gusto)
- 40-50 gr. de aceite de coco o ghee
Preparación
- Bate los huevos con el queso.
- Sumerge cada hoja en agua tibia por unos segundos.
- Coloca un poco del relleno y enrolla la hoja.
- Coloca en una bandeja engrasada y repite con cada hoja.
- Vierte mantequilla derretida por encima.
- Hornea en horno precalentado a 220 grados hasta dorar.
- Retira y cubre con un paño para que repose.
22/12/21