SIRENKI
5.0 (1)
Ingredientes
- 1 levadura seca de 7 gr
- 100 ml de agua tibia
- 100 ml de leche fresca tibia
- 100 ml de aceite
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 800 gr de harina + 50 gr para estirar
Preparación
- Amasé la masa. La cubrí con un paño y la dejé reposar 30 min.
- Dividí en 12 bolas iguales. Estiré cada bola, unté con mantequilla derretida y espolvoreé un poco de queso.
- Dejé fermentar durante 60 min.
- Unté con yema batida + 1 cucharada de leche fresca + 1 cucharada de aceite.
- Horneé a 170 °C durante 30 min y luego cubrí con papel aluminio y horneé otros 20 min.
04/12/21