Pollo relleno con menudencias
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleIngredientes para 9 porciones:
- check_circle pollo 3 kg
- check_circle arroz
- check_circle hígado
- check_circle mollejas
- check_circle setas
- check_circle limón
- check_circle miel
- check_circle patatas
- check_circle caldo de pollo
Preparation
- Primero, lavo bien el pollo y lo engrasado por dentro.
- Cocino el arroz, el hígado y las mollejas en una olla.
- Al final, añado setas frescas a la mezcla.
- Relleno el pollo con la mezcla y lo coso con hilo normal.
- Frote el pollo con limón, luego lo unté con miel para que tenga una corteza dorada.
- Coloco el pollo en una bolsa para hornear y lo cocino a temperatura media durante unas 2 horas.
- Limpio las patatas, las corto y las pongo en la bandeja con un poco de agua y caldo de pollo.
schedule
29/12/21